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シナモンレーズンロール [主婦的作品]



一昨日見た「かもめ食堂」でシナモンロールを焼いていてそれがとても美味しそうだったので、焼いてみました。
酵母はお気に入りの白神こだま酵母を使用。ホームベーカリーで一次発酵後、ビニール袋に入れてさらに冷蔵庫でじっくり発酵させた生地を半分はシナモンレーズンロールに、残り半分はいつもの切りっぱなしのプレーンパンにしました。焼いている間、家中にシナモンのいい香りが漂ってました。「かもめ食堂」の中でシナモンロールの香りに誘われてお客がお店に入って来てくれるシーンがあったのですが、サチエさんナイスな営業戦略です。
わが子はシナモンがお気に召さなかったらしく、シナモンロールのまわりだけ食べて真ん中は残してました

白神こだま酵母のパン作り―世界自然遺産「白神山地」の恵みの野生酵母

白神こだま酵母のパン作り―世界自然遺産「白神山地」の恵みの野生酵母

  • 作者: 大塚 せつ子
  • 出版社/メーカー: グラフ社
  • 発売日: 2003/12
  • メディア: 単行本
  • 私はこの本を愛用しています。

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共通テーマ:グルメ・料理

やっぱり楽天は侮れなかったのか? [千葉ロッテマリーンズ・野球]

清水、今日は調子がいいじゃん!!おまけに打線も好調で5点も入ってるし。久々にマリーンズらしい野球してるじゃないですか、と安心して見ていたら・・・。

清水、突然の乱調、そこからお決まりのミス連発

で、あっという間に同点に。

って、どんな野球してんだい!!当然流れは楽天に。やっぱり楽天は侮れなかったのか、それともマリーンズがショボイのか。10回表ベニーのソロでなんとか勝てたものの、大いに残る不安

そんなマリーンズに贈る一言は

敵は我に在りby野村克也

今やノリにノッてる日ハム戦の前にオリックス戦があってよかった。なんとかここで立て直そうよ、マリーンズ!!


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